Bid TIK Polda Kepri – Jakarta. Soda kue atau dikenal juga dengan nama natrium bikarbonat merupakan bahan pengembang yang sering digunakan dalam proses pembuatan kue.
Tak hanya untuk campuran makanan, soda kue juga telah lama digunakan untuk meredakan asam lambung. Kandungan zat basa pada soda kue yang cepat bereaksi terhadap asam lain di sekitarnya mampu memperbaiki kadar pH yang terlalu rendah, dan karena sifatnya inilah soda kue memiliki segudang manfaat lain untuk kesehatan.
Dilansir dari berbagai sumber, Sabtu , berikut sederet manfaat soda kue bagi kesehatan tubuh, antara lain:
1. Membersihkan plak gigi
Plak gigi tampak seperti lapisan licin dan tipis berwarna kuning atau putih yang terdapat di antara gigi atau di sepanjang batas gusi pada gigi. Sebuah studi menunjukkan bahwa penggunaan soda kue saat menyikat gigi dapat membersihkan plak dan mencegah radang gusi akibat plak gigi.
Sifat abrasif pada soda kue bermanfaat untuk mengikis plak, sedangkan sifat antibakteri dan antimikroba di dalamnya dapat digunakan untuk melawan bakteri penyebab masalah pada gigi dan mulut.
