Bid TIK Polda Kepri – Jakarta. Sawi putih merupakan salah satu sayuran yang paling sering diolah menjadi hidangan makanan yang lezat. Perlu diketahui bahwa tidak hanya enak, sayuran ini juga merupakan salah satu sumber vitamin dan mineral penting bagi tubuh.
Tak sulit untuk mendapatkan sawi putih di Indonesia. Kamu sangat mudah mendapatkannya di pasar tradisional maupun supermarket. Tak hanya itu, harganya tergolong murah dan ukurannya besar.
Dilansir dari berbagai sumber, Kamis , ini sederet khasiat sawi putih bagi kesehatan tubuh, sebagai berikut:
1. Rendah kalori dan kaya nutrisi
Sawi putih adalah sayuran rendah kalori. Dalam satu cangkir sawi yang telah dimasak hanya mengandung 20-25 kalori saja, tergantung bagaimana kamu mengolahnya.
2. Menjaga kesehatan otak
Sayuran ini bisa menjaga kesehatan otak berkat kandungan vitamin B6 (piridoksin). Senyawa ini berperan dalam beberapa proses biokimia yang terkait dengan fungsi otak
Vitamin B6 berfungsi menciptakan beberapa neurotransmiter penting, seperti serotonin, dopamine, dan norepinefrin. Neurotransmiter ini berperan dalam pengaturan suasana hati, motivasi, dan respon stres.
