Bid TIK Polda Kepri – Jakarta. Tak hanya buah dan sayur, makanan nabati juga termasuk ragam kacang dan bijian. Keduanya memiliki profil nutrisi unik yang membantu menyehatkan tubuh. Sekilas, tampilan kacang dan bijian terlihat mirip. Namun sebenarnya mereka berbeda.
Biji bijian sejatinya merupakan benih yang merupakan awal dari sebuah tanaman. Di dalam bijian terdapat endosperm, sumber nutrisi yang kaya untuk tanaman yang akan tumbuh.
Sementara kacang-kacangan, termasuk yang populer seperti hazelnuts dan chestnuts, merupakan biji dari buah-buahan yang dapat dimakan. Untuk daging buahnya tidak dimakan.
Dilansir dari berbagai sumber, Minggu , berikut sederet jenis kacang dan bijian paling sehat, antara lain:
1. Hemp seed
