etawa diyakini lebih menyehatkan daripada susu sapi, Susu kambing Etawa adalah
jenis susu kambing yang berasal dari kambing Etawa, salah satu ras kambing yang
dikenal memiliki kualitas susu yang baik.
Susu kambing etawa merupakan sumber protein dan kalsium yang
baik. Dalam 1 gelas, atau sekitar 200 mililiter, susu kambing etawa terkandung
130 kalori dan beragam nutrisi berikut ini yang dilansir dari laman alodokter:
• 9 gram
protein
• 5 gram
lemak
• 13 gram
karbohidrat
• 200
miligram kalsium
• 160
miligram fosfor
• 5
miligram zat besi
• 70
miligram natrium
• 320 gram
kalium
Susu kambing etawa juga mengandung tembaga, seng, serta
beragam vitamin, seperti vitamin A, B1, B3, dan C, Berikut ini adalah beberapa
manfaat susu kambing etawa yang dapat Anda peroleh:
1. Mudah
Dicerna: Susu kambing Etawa memiliki struktur molekuler yang lebih kecil
dibandingkan susu sapi, sehingga lebih mudah dicerna oleh tubuh manusia.
2. Kandungan
Asam Lemak Esensial: Susu kambing Etawa mengandung asam lemak esensial seperti
omega-3 dan omega-6. Asam lemak ini diperlukan untuk fungsi otak yang baik, menjaga
kesehatan jantung, dan mendukung sistem saraf yang optimal.
3. Rendah
Laktosa: Susu kambing cenderung mengandung lebih sedikit laktosa dibandingkan
susu sapi. Ini berarti orang yang intoleran laktosa atau alergi terhadap susu
sapi dapat mengonsumsi susu kambing Etawa tanpa masalah pencernaan.
4. Lebih
Sedikit Lemak Jenuh: Susu kambing Etawa memiliki kandungan lemak yang lebih
rendah, terutama lemak jenuh, jika dibandingkan dengan susu sapi. Ini dapat
membantu menjaga kolesterol darah tetap rendah, mengurangi risiko penyakit
jantung, dan mendukung kesehatan kardiovaskular.
5. Mengandung
Vitamin dan Mineral: Susu kambing Etawa mengandung vitamin dan mineral penting
seperti selenium, zat besi, vitamin A, dan vitamin B. Nutrisi ini mendukung
kesehatan kulit, mata, sistem kekebalan tubuh, dan metabolisme yang sehat.
6. Mendukung
Kesehatan Tulang: Kalsium dan fosfor dalam susu kambing Etawa membantu
memelihara kesehatan tulang dan gigi yang kuat. Kedua mineral ini penting untuk
pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang baik.
7. Manfaat
Kesehatan Kulit dan Rambut: Vitamin A dan E dalam susu kambing Etawa membantu
menjaga kesehatan kulit dan rambut. Keduanya memiliki sifat antioksidan yang
melindungi sel-sel kulit dari kerusakan dan membantu regenerasi sel kulit yang
sehat.
8. Dukungan
untuk Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan seng dalam susu kambing Etawa mendukung
fungsi sistem kekebalan tubuh. Ini membantu melindungi tubuh dari infeksi dan
penyakit.
9. Mengandung
Probiotik Alami: Susu kambing Etawa mengandung probiotik alami yang dapat
meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dengan menjaga keseimbangan bakteri
baik dalam usus.
Sebagian
orang mungkin tidak tahan dengan aroma amis dari susu kambing. Anda bisa
mencoba menambahkan jahe ke dalam susu kambing etawa agar susu tidak berbau
amis dan lebih nikmat disantap.
Jika Anda memiliki kondisi medis khusus, misalnya alergi
susu sapi atau intoleransi laktosa, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu
dengan dokter sebelum mengonsumsi susu kambing etawa. Dengan begitu, dokter
akan memberikan saran mengenai keamanan maupun takaran susu yang sesuai untuk
Anda.
