Bid TIK Polda Kepri – Jakarta. Buah arbei dikenal kaya akan kandungan vitamin C dan antioksidannya ini juga termasuk makanan tinggi air dengan sedikit kalori, sehingga membuatnya cocok dijadikan sebagai camilan sehat yang manis dan segar. Umumnya ada 2 jenis arbei, yaitu arbei berwarna hitam dan merah.
Beragam senyawa yang berperan sebagai antioksidan, seperti antosianin, sianidin, ricetin, dan asam klorogenat. Arbei yang berwarna tua dan matang diketahui lebih kaya akan antioksidan dibandingkan dengan arbei yang belum matang.
Dilansir dari berbagai sumber, Selasa , berikut sederet khasiat buah arbei yang kaya akan manfaatnya bagi tubuh, antara lain:
1. Memperkuat imunitas tubuh
Arbei bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh karena kandungan vitamin C di dalamnya yang cukup banyak, bahkan melebihi kadar vitamin C pada jeruk. Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang mampu memaksimalkan fungsi sel-sel kekebalan tubuh dalam melawan infeksi.
Dengan sistem imunitas atau kekebalan yang kuat, tubuh pun terlindungi dari berbagai infeksi, seperti flu. Selain itu, mengonsumsi buah tinggi vitamin C, seperti arbei, saat sakit pun bisa membuat tubuh pulih lebih cepat.
