memang tak bisa dipisahkan dari nutrisi yang terkandung di dalamnya. Jika
dibandingkan dengan susu sapi (nabati), susu kambing memiliki kandungan nutrisi
yang cukup banyak, terutama protein dan kalsium.
Inilah beberapa manfaat susu kambing untuk kesehatan tubuh
yang perlu ketahui, seperti dilansir dari alodokter.com, Kamis :
1. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Susu kambing diketahui memiliki manfaat yang potensial dalam
menjaga serta menguatkan tulang dan gigi. Hal ini karena susu kambing
mengandung kalsium yang cukup banyak. Dalam satu gelasnya (± 235 ml) terdapat
sekitar 330 mg kalsium.
2. Mendukung kesehatan sistem pencernaan
Selain memiliki tekstur yang lebih kental dan lembut,
protein susu kambing dinilai lebih mudah dicerna oleh tubuh daripada susu sapi.
Tak hanya itu, susu kambing juga mengandung prebiotik yang
berfungsi sebagai asupan untuk bakteri baik agar jumlahnya tetap terjaga demi
kesehatan sistem pencernaan.
3. Meringankan gejala psoriasis
Sebagian penderita psoriasis merasa mengalami perbaikan
gejala setelah mengganti asupan susu sapi dengan susu kambing dan menggunakan
produk berbahan susu kambing. Namun, hingga kini belum ada penelitian yang
menerangkan efek tersebut secara rinci.
4. Meningkatkan imunitas tubuh
Selenium merupakan komponen penting dalam menjalankan fungsi
sistem imun. Susu kambing diketahui mengandung selenium yang cukup banyak
ketimbang susu sapi. Maka, manfaat yang dirasakan ketika imunitas tubuh bekerja
dengan baik adalah dapat mencegah serangan penyakit.
5. Mencegah penyakit kardiovaskular
Susu kambing diketahui mengandung asam lemak tak jenuh
tunggal maupun ganda. Selain itu, trigliserida rantai sedang (MCT) yang cukup
potensial daripada susu sapi.
Karena kandungan tersebut, manfaat susu kambing lainnya
adalah dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular, seperti aterosklerosis,
serangan jantung, stroke dan penyakit jantung koroner.
Tak hanya itu, tingginya kandungan kalium dalam susu kambing
juga dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
