Bid TIK Polda Kepri – Jakarta. Wortel diketahui mengandung beragam nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Itu sebabnya, wortel baik untuk dikonsumsi oleh siapa saja, termasuk anak-anak.
Sayuran wortel bernama latin Daucus carota ini merupakan sejenis umbi-umbian yang bergizi tinggi. Wortel mengandung karbohidrat, serat, air, sedikit protein dan lemak, kalium, kalsium, zat besi, fosfor, magnesium, asam folat, kolin, serta beragam vitamin, seperti vitamin A, B6, C, E, dan K1.
Selain itu, wortel juga kaya akan antioksidan, seperti beta karoten, likopen, antosianin, dan lutein. Tidak hanya itu, kandungan gizinya yang cukup lengkap, ada beragam manfaat wortel untuk kesehatan anak yang perlu diketahui.
Dilansir dari ners.unair.ac.id, Kamis , berikut ini manfaat wortel untuk kesehatan anak:
