Bid TIK Polda Kepri – Jakarta. Bawang putih merupakan bumbu masak yang tak dapat terpisahkan dari hidangan Indonesia. Akan tetapi, tahukah kamu manfaat mengonsumsi bawang putih mentah tanpa mencampurnya dengan makanan?
Beberapa penelitian mengungkapkan, bawang putih dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan pencernaan, serta mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Tak hanya itu, kandungan nutrisinya juga dapat meningkatkan kesehatan seperti vitamin C, zinc, zat besi, kalium, magnesium, dan vitamin K.
Jika kita mengonsumsi bawang putih secara teratur, maka kita akan mendapatkan lebih banyak vitamin dan mineral penting ini. Dilansir dari berbagai sumber, berikut sederet khasiat bawang putih jika rutin di konsumsi, antara lain:
1. Mendukung sistem kekebalan tubuh
Peradangan kronis dapat membahayakan kekebalan tubuh karena berisiko mengurangi jumlah sel darah putih. Menurut studi tahun 2021 dalam Journal of Clinical and Translational Research, efek ekstrak bawang putih terbukti dapat membantu mengurangi peradangan sistemik dan memulihkan kadar sel darah putih.
