Bid TIK Polda Kepri – Jakarta. Dalam rangka menyambut perayaan Tahun Baru Imlek dan Cap Go Meh, biasanya perayaan tersebut kita bisa melihat kemeriahan perayaan Imlek, mulai dari melihat berbagai hiasan ornamen khas Imlek, atraksi barongsai, hingga wisata kuliner khas yang mengenyangkan, Senin .
Berbicara kuliner, biasanya terdapat beberapa macam-macam khas makanan berat hingga kudapan saat menjelang perayaan hari raya imlek. Bukan sekedar hidangan semata, makanan tersebut juga memiliki makna khusus dalam tradisi kebudayaan china.
1. Kue Keranjang
Kue Keranjang dikenal sebagai nian gao dalam bahasa Mandarin, makanan khas Imlek ini berupa kudapan mirip dodol yang terbuat dari tepung ketan dan gula. Kue tersebut biasanya tidak boleh dimakan karena untuk keperluan sesaji. Namun, setelah malam ke-15 perayaan Imlek (disebut Cap Go Meh), barulah kue-kue tersebut boleh dimakan.
2. Kue Mangkuk
Kue Mangkuk adalah kudapan yang terbuat dari tepung beras selain enak, tampilannya juga cukup cantik. Mirip seperti kelopak yang mekar, kue mangkuk menyimbolkan keberuntungan. Semakin banyak yang kamu makan, maka kamu akan semakin mujur.
