Bid TIK Polda Kepri – Jakarta. Sayuran adalah makanan yang menyehatkan. Namun, cara mengolahnya perlu dicermati agar nutrisi yang terkandung tidak hilang.
Rutin mengonsumsi sayuran merupakan kunci memiliki tubuh yang sehat. Sayuran mengandung serat yang bagus untuk sistem pencernaan.
Tak hanya itu, juga terdapat kandungan vitamin, seperti vitamin A,C,B, dan sejumlah mineral penting lainnya. Nutrisi tersebut bisa hilang jika memasak sayuran dengan cara yang salah.
Dilansir dari Livestrong, Rabu , berikut sederet cara yang bebar untuk memasak sayuran, antara lain:
1. Kukus
Cara memasak ini akan mempertahankan jumlah nutrisi maksimum yang terkandung pada sayuran, terutama vitamin C.
