dengan pahit dan asam tersebut bisa jadi membuat sebagian orang tak nyaman.
Bagi penikmat kopi, rasa pahit dan asam adalah sensasi yang
memberikan kenikmatan tersendiri. Berbeda dengan yang bukan penikmat kopi,
mereka akan menilai rasa tersebut sangat mengganggu.
Sejalan dengan kopi yang telah menjadi gaya hidup, tak
sedikit orang yang bukan penikmat kopi penasaran ingin mencicipinya. Terbukti
dari banyaknya bermunculan kafe-kafe di berbagai tempat.
Karenanya ikuti beberapa tips minum kopi untuk pemula yang dilansir
dari food.detik.com, Senin :
1. Mulai dengan Cangkir Kecil
Kopi memiliki rasa yang kuat, antara rasa pahit dan asamnya.
Bagi yang belum terbiasa, ini bisa membuat lidah terasa getir. Karenanya
disarankan memulai dengan cangkir kecil untuk pertama kali.
2. Coba Kopi Decaf
Kopi decaf adalah kopi dengan kandungan kafein yang rendah.
Bagi pemula, bisa mencoba mencicipi kopi decaf ini. Mengingat tingginya kafein
bisa memberikan berbagai efek pada tubuh.
3. Pilih Metode Seduh yang Efektif
Selain memilih jenis kopi, perlu juga memilih metode seduh
yang efektif khususnya untuk pemula. Sebab metode seduh kopi bisa menghasilkan
karakter rasa tertentu pada kopi.
4. Tambahkan Topping
Agar tidak hanya rasa pahit dan asam, bisa juga menambahkan
beberapa topping untuk meningkatkan cita rada kopi. Mulai dari susu, krimer,
dan gula, tetapi jangan sampai berlebihan.
